Yorkshire en Humber biedt een grote pool gekwalificeerde medewerkers voor de voedingsmiddelenindustrie. Er werken 200.000 mensen in de landbouw, fabricage, groothandel en detailhandel. Ruim 56.000 hiervan zijn werkzaam in de fabricage, waarmee ze 14% van het totale personeelsbestand in de voedingsmiddelenindustrie vertegenwoordigen.
Ondernemingen die in Yorkshire en Humber zijn gevestigd, kunnen profiteren van de vaardigheden van de Regional Food Group-divisie, die goedkope onlinetrainingen aanbiedt voor de voedingsmiddelenindustrie. De trainingen kunnen op maat worden gemaakt naar wens van het bedrijf. Het vaardighedenprogramma is ontwikkeld door ervaren adviseurs in samenwerking met de voedingsmiddelenindustrie.
Aangezien er veel buitenlandse werknemers in deze industrie in dienst zijn, kan de Regional Food Group bedrijven ook in contact brengen met trainers en vertalers in een aantal buitenlandse talen. Bedrijven kunnen bovendien hun voordeel doen met pakketten voor personeelsprofilering en het testen van vaardigheden. Deze kunnen worden gebruikt bij de werving en selectie en de verdere ontwikkeling van het personeel.
De regio biedt veel verschillende trainingen die gericht zijn op de voedingsmiddelenindustrie. Daardoor ontstaat een personeelsbestand dat op alle niveaus over vaardigheden beschikt: van productie-operators en laaggeschoolde arbeiders tot seniormanagementniveau. 19% van de afgestudeerden in voedingsgerelateerde velden in Engeland en 17% van de afgestudeerden in voedings- en genotmiddelen zijn afkomstig van universiteiten in de regio.